大阪西九条にある本格焼肉店の味を通販・テイクアウトで堪能「焼肉の金海(きんかい)」

キムチのタレ(200g)

本物のキムチが簡単に出来る!
塩辛のタレから作り、唐辛子を調合した金海秘伝の自家製キムチのタレです。生野菜にそのままつけてもいいですし、塩もみした野菜にあえるだけで簡単にキムチが出来ます。病みつき度満点な便利なタレです。
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【美味しい食べ方】
①野菜のカット⇒白菜(約4cm角)大根(2cm角)胡瓜(輪切り)などを、切り分けます。
②塩漬け⇒ボウル等に移し、野菜の分量に対して3~4%の塩を振りよく混ぜます。野菜の上にタッパの蓋などを置いてその上に重しを乗せます(2㎏程度)。4~5時間後、水が出てきたら一度全体をまぜます。
③キムチ漬け⇒24時間後、野菜をよく洗い水切りします。塩漬けする前の野菜の量に対して20~25%のキムチの素を混ぜて完成です。
※200gの野菜に対してキムチの素を50g使います⇒約150gのキムチが出来ます。
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消費期限 記載日より3週間
保存方法 要冷蔵
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商品名 :金海キムチの素
名称 :キムチの素
原材料名:唐辛子、塩辛(えび、いか)、三温糖、生姜、にんにく、昆布だし、塩、ほんだし/調味料(アミノ酸等)
アレルギー成分:えび、いか、乳成分
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内容量 :200g
消費期限 記載日より3週間
保存方法 要冷蔵
製造者 :芝池順子
製造所 :大阪府大阪市
此花区西九条2-6-22
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栄養成分表示(100g当たり)
エネルギー:170kcal
たんぱく質:10g
脂質 :4.4g
炭水化物 :24g
食塩相当量:9.2g

¥500

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